青州城事

青州史竹林种植食用百合,一亩纯收入三四万元

百合,大家在花店中经常可以看到。那能吃的百合不知道大家有没有见过?今天咱们的记者就来到青州市,一起去看看吧。

  记者赶到青州市东夏镇堂子村的时候,村民正在百合地里忙活着。史竹林是这片百合地的主人,他是从去年开始种植百合的。他说,种植百合也是因为自己跟朋友出去的一次偶然发现

青州市东夏镇堂子村史竹林:“以前我从事的是跟建筑有关的,跟朋友到南方,朋友有一次请我吃饭上来一盘百合,我吃了非常好。我就想我们这个地方能不能种?我就少量的种了点,后来一看,一个是收成挺好,市场反映也挺好,所以今年我就扩大了规模。

 

  史竹林告诉记者,这种食用百合是通过湖南与甘肃的两种食用百合杂交而来的,与花店里的百合有非常大的区别。

     

  史竹林:“花店那个百合是不能吃的, 咱这个既可以当蔬菜吃, 又能达到保健的效果。”

   

  今年,史竹林种植了十亩地的百合。他说,附近有很多村民都过来看,等到明年,种植的人可能会增多。

  史竹林:“因为它的经济效益比较高,再说这个营养成分也比较高。南方人比较喜欢吃这个东西,咱北方人现在也已经接受了这个东西了。富含的营养成分,比如说含脂肪、淀粉、钙、铁、锌、硒等, 还含有多种生物碱,特别是秋水仙碱,这个是一种特殊的碱类,对人体很有好处。

  史竹林:“去年种的时候,长的比较矮。它有些抗病毒的药,当时我也不太懂。再一个当时我听朋友说,种的不能太深了,结果我种的太浅了。第一年种的时候没有盖膜,下完大雨以后把百合全都冲出来了,露着根就不长了。 

   史竹林说,百合最早就是山上的野百合驯化而来的,山上的腐殖质比较高,所以在管理的时候,一定要多用有机质的肥料。记者在采访中发现,有一些百合出现了倒伏的现象。